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本文目录
原料
西兰花(1个)
食用油适量
蒸鱼豉油适量
姜1块
方法/步骤
1.西兰花洗净 ，摘成小朵，家常家常用盐水泡5分钟 ，西兰西兰然后捞起再次的花的花冲洗干净。
2.姜去皮切成丝备用 。做法做法做法做法
3.锅内加入清水烧开 ，大全大全大全再倒入西兰花焯烫 。家常家常
4.将焯熟的西兰花捞起 。
5.放入凉水中过凉 。
6.再捞起沥干水份 。
7.将西兰花摆入盘内 。
8.蒸鱼豉油倒碗里备用 。
9.锅内放油烧热 。
10.放姜丝炸出香味 。
11.将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀
12.然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可 。
西兰花的营养价值很高。做法也大同小异 。
1.新鲜西兰花500克。把花一朵朵摘下来 。叶子去除 。径杆则根据个人喜好可以去皮切成小块与花备用 。同时也可以像叶子一样丢掉 。
2.水煮开后 ，把西兰花放进去焯水直到变色 。
3.捞出西兰花 。
如果是清炒西兰花 ，就把捞出的西兰花放入油锅加葱姜蒜炒 。加盐入味即可出锅装盘 。根据个人喜好还可以加猪肉炒 。
食材原料 ：西兰花1朵 ，胡萝卜1根，食盐1茶匙 ，鸡精1茶匙 ，水适量，植物油适量
烹饪方法
具体做法如下：
1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了 ，然后洗一下。
2.胡萝卜洗一下 ，可以去皮也可以不去 ，切片 ，锅中烧水，水开加点盐 ，倒入西兰花过一下水 ，1分钟就可以了，水再次开的时候倒入胡萝卜 ，过水一分钟捞起 ，
3.锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜 ，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了！
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